Розмарин

Семена розмарина

Розмарин как специя широко применяется в странах Средиземноморья, особенно любят его в Италии. Терпкий, чуть вяжущий вкус розмарина и его острый, пряный аромат хорошо дополняют соусы, супы, мясо, рыбу. Добавляют эту приправу и в маринады. Для кулинарных целей можно купить свежий розмарин – трава долго хранится в холодильнике, если ее завернуть в пергамент и периодически смачивать из пульверизатора. Сушеный розмарин кладут в выпечку, например, в итальянский хлеб «Фокаччо». В народной медицине розмарин известен как вяжущее, тонизирующее, болеутоляющее средство.

Как выращивать розмарин в горшках?

Высаживают растение рассадным способом. Можно купить готовую рассаду розмарина или семена и вырастить рассаду самому. Вначале для этого подойдут небольшие ящики, а когда на стебле появятся 1-2 листочка, посевы пересаживают в горшочки. В средней полосе розмарин нередко выращивают именно в горшках, которые летом выносят в сад, на солнечное место. Чем больше солнечных лучей получит растение, тем более ароматной будет его зелень. Зимой, весной и осенью горшки с розмарином держат в комнате.

Как выращивать розмарин в саду?

В открытом грунте розмарин высаживают на юге. В теплом климате он достигает  в высоту до 1 метра. Высаживают в грунт рассаду во второй половине мая на расстоянии примерно 10 см друг от друга. После посадки растения нужно полить. Не переусердствуете с поливом: если розмарин «заливать», то он будет сбрасывать листву. В период активного роста розмарин можно подкармливать удобрениями, содержащими кальций один раз в две недели.

Где купить розмарин?

На сайте «Мой сад» вы можете купить семена розмарина разных сортов от ведущих российских производителей: «Аэлита», «Сибирский сад», «Семена Алтая». Забирайте ваш товар самостоятельно в магазине г. Новосибирска или заказывайте доставку. Мы доставляем продукцию во все регионы РФ Почтой России или транспортными компаниями.