МИКРОЗЕЛЕНЬ

Семена микрозелени

Микрозелень – это ростки овощных и зеленых культур. Их используют в пищу после того, как на растении появляются первые настоящие листочки. Популярность микрозелени среди людей, придерживающихся здорового образа жизни, связана с высокой пищевой ценностью. В ней гораздо больше макро- и микроэлементов и витаминов, чем во взрослых растениях и овощах. Особенно много в микрозелени витамина С, поэтому она обладает выраженными антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет, защищает организм от инфекций. Помимо этого в ее составе много каротина, фосфора, железа, магния и кальция. Выращивая микрозелень в домашних условиях, вы получаете витамины круглый год. При этом цена на микрозелень значительно ниже (если вы ее выращиваете самостоятельно), чем покупка витаминов в аптеке.

Выращивают микрозелень в низких и широких лотках, куда укладывают невысокий слой грунта. Это может быть специальный грунт для рассады, также подходят торф, кокосовый субстрат, льняные или джутовые коврики, хлопчатобумажные салфетки. Перед посадкой семян грунт обязательно нужно увлажнить. Лотки накрывают стеклом или пленкой и выставляют на свет. Всходы микрозелени появляются спустя пару суток, а срезать ее можно уже через 7-10 дней после посева. Едят ее как в свежем виде, добавляя в салаты, бутерброды, гарниры, супы, так и в тушеном и отварном.

Мирозелень горох

У проростков гороха сочный, слегка сладковатый вкус. Они хорошо усваиваются организмом, это диетический низкокалорийный продукт. В микрозелени гороха очень много витаминов группы В и антиоксидантов.

Микрозелень руккола

Нежная  пряная  микрозелень с чуть  горчичным вкусом – отличная добавка к салатам и бутербродам. В рукколе большое количество йода, магния, фосфора, селена, витаминов группы В, А и Е. Благодаря своему составу она выводит холестерин, повышает уровень гемоглобина, укрепляет нервную систему.

Микрозелень редис

У этой микрозелени более нежный вкус, чем у овощного редиса, хотя и сильно напоминающий его. В нашем каталоге представлено несколько сортов: «Редис микс» («Малага» + «Чародей»); редис листовой «Красный»; редис листовой «Китайский розовый».

Кроме этого в интернет-магазине «Мой сад» вы можете купить микрозелень других видов:

• горчицу;
• кресс-салат;
• капусту;
• базилик;
• мизуну (японскую капусту);
• бораго.

Вы можете купить семена микрозелени оптом и в розницу с доставкой в ваш город Почтой России или транспортной компанией, а также забрать товар самовывозом, если вы находитесь в Новосибирске.