Белокочанная

Семена капусты

Чтобы получить хорошую капустную рассаду, лучше ее не покупать, а вырастить самим. Чаще всего огородники предпочитают белокочанную капусту. Семена капусты белокочанной делятся на гибридные и негибридные сорта. Разнообразие сортов позволяет выбирать по множеству параметров: вкусу, плотности, форме кочана, сроку хранения, применению.

Савойскую капусту в России выращивают реже, хотя она очень полезна для пожилых людей, поскольку легко усваивается. В ней содержится маннитол, который в качестве натурального подсластителя заменяет сахар диабетикам. Савойская капуста не такая жесткая, как другие виды, поэтому используется для голубцов и салатов, но не подходит для квашения. Выращивать ее легко: эта овощная культура редко поражается фитоболезнями и вредителями,  не боится заморозков, хорошо переносит засуху. Семена савойской капусты в нашем интернет-магазине обладают хорошей всхожестью и высоким качеством.

Критерии отбора семян

Вегетативный период созревания

• Раннеспелые сорта. Кочаны формируются за 70-105 дней (от момента появления всходов). То есть, первый урожай можно будет снять уже в конце июня. Капуста подходит для салатов, супов, гарниров. Квасить и длительно хранить раннюю капусту нельзя.
• Среднеспелые сорта. Созревают в течение 135-160 дней. Они лучше хранятся, чем ранние сорта, более устойчивы к перепадам температуры. Выращиваются для еды в свежем виде и для квашения.
• Позднеспелые сорта. Созревание капусты длится 160 дней и более. Сорта дают богатый урожай, их можно оставлять в огороде вплоть до заморозков. Хранить кочаны можно всю зиму. Поздняя капуста лучше других подходит для засолки и квашения.

Если вы хотите получать урожай в течение всего лета, то можно купить семена капусты разного вегетативного периода созревания.

Устойчивость кочанов к растрескиванию

Есть сорта с высокой устойчивостью –производители семян указывают это в описании товара или на упаковке. Причинами растрескивания вилков становятся перепады температуры; чрезмерный полив или частые дожди; несвоевременная уборка капусты с грядки. Ухаживая за капустными грядками, нужно учитывать эти моменты, чтобы сохранить кочаны целыми.